Стол заказов – новый участок дополнительного питания для спецконтингента, где каждый желающий осужденный может заказать и приобрести через магазин учреждения готовые блюда и выпечку по доступным ценам.
Ассортимент блюд включает более 25 наименований. В их числе – блинчики за 6 рублей, кура гриль за 270 рублей, всевозможные салаты стоимостью 30–40 рублей. Нововведение пользуется большим спросом у осужденных. Деньги для покупок они берут со своих лицевых счетов, куда им ежемесячно перечисляется заработная плата с производства колонии. Часть суммы идет на погашение исковых обязательств, а остальные деньги осужденные вправе потратить на личные нужды.